ekologiskt

En hållbar jul utan att rucka på traditioner

Posted on Updated on

Förra julen blev det lite sura miner när jag vägrade delta i julklappsleken, men det var ju faktiskt väntat. När en på något sätt försöker förändra traditioner blir folk ofta besvikna och kanske även stötta för att deras sätt inte anses vara tillräckligt bra. Så hur gör en då för att få ha sin traditionella jul utan att rucka på sina eller andras traditioner?

Julklappar och julklappslekar

Julklappar kan vara vanskligt, särskilt då många är kräsna med vad de får och vad det skall kosta. Vissa tycks inte acceptera hemmagjorda eller billiga julklappar, men är snåla när de själv skall köpa till andra och tycker inte att det är värt att köpa något hållbart eller ekologiskt.
Visst är det positivt att årets julklapp är en elcykel, men det är förstås knappast möjligt att alla kan köpa en.
Julklappar borde inte handla om ekonomi, för självfallet har inte alla råd med dyrare julklappar, många har knappt råd att föda sin familj än mindre köpa julklappar hit och dit. Ändå är det för de flesta otänkbart att inte ge bort något i julklapp, inte minst till barnen. Naturligtvis behöver en inte sluta ge bort julklappar, men vi behöver få bort den girighet som vi vuxna för över till våra barn.

Det lättaste sättet är att påverka hur hållbar din jul kommer vara är att ändra saker själv utan att

Foto: Mikael. P. Vahlgren

kräva så mycket av andra. Du kan exempelvis tala om för andra att du inte vill ha några julklappar själv eller berätta vad du önskar dig. Du kan be om presentkort eller frivillig donation av pengar så du kan spara till det du vill ha. Naturligvis kan du välja att bara ge bort hållbara julklappar så som en upplevelse eller en biosfär.

Har du barn, prata med dem om att julen inte skall handla om julklappar utan om gemenskap och omtanke. Har du små barn, se till att inte överdriva antalet julklappar från början och be vänner och släktingar att endast köpa en present istället för att skämma bort barnen med många presenter. Om de vill ge mer kan de sätta in pengar på barnens sparkonto.

Julklappsleken handlar ofta om billiga prylar som ingen har användning för. Visst är det en trevlig lek, men för att göra den mer hållbar kan du välja att köpa hållbara presenter, om du inte håller i den själv kanske även föreslå för värden att ha “hållbara prylar” som tema. Det kan vara allt från svanenmärkta ljus, till en tesil i metall, egengjord kryddmix eller ekologiskt kaffe. Andra teman som skulle kunna vara bra är aktiviteter, ätbart eller hemmagjorda produkter.
Strunta i julkalendrar med leksaker eller godsaker: gör en egen som innehåller exempelvis en saga om dagen eller en aktivitet med föräldrarna om dagen för att inte uppmuntra konsumtion och godisätande.

Julmat och julgodis

Att få bort köttet från julbordet vore det bästa på grund av den negativa påverkan på miljö och klimat av foderproduktion, transporter och så vidare, men det är såklart väldigt svårt om en eller flera är köttätare och vill hålla sig till det traditionella julbordet. Blir det allt för jobbigt att gå över till ett vegetariskt eller veganskt julbord, minska bara på djurprodukterna. Fundera på vilken julmat som är dina favoriter. Många av rätterna på julbordet går att göra veganska utan att smaken för den skull kommer att bli förstörd. Framför allt så är tomtegröten och bakningen lätt

att göra vegansk, så kanske är det där du skall börja om du känner dig tveksam.  Var inte rädd för ordet veganskt. Våga ersätta en kötträtt till en vegansk och ta gärna med dig något veganskt att bjuda på om du är bortbjuden över jul. Har du brist på fantasi sök på nätet på vegetariskt och veganskt julbord. Du behöver inte vara en mästerkock för att klara av att laga veganskt, det är inte svårare än vanlig matlagning.
Bjud på ekologiska drinkar, gärna utan alkohol. Blanda gärna till och häll upp på glasflaska och ta med till julfesten som en present.

 

Juldekorationer

Det pysslas och dekoreras mycket runt julen. Det finns ingen anledning till att sluta med det, men du kan göra det mer hållbart och giftfritt.

Det viktigaste av allt är att undvika att köpa ny dekoration varje år. Impulsköp inget och tänk kvalitet, kemikaliefritt och djurvänligt när du väl köper något och som alltid försök köpa så mycket begagnat som möjligt.
Tomtar och änglar i all ära, men att dekorera med naturliga och giftfria produkter så som kottar, ekollon, kastanjer, blåbärsris, granris, frukt, kanelstänger, pepparkakor, grönkål etc. är både vackert, miljövänligt och personligt. Låt fantasin flöda. Anpassa ditt dekorerande efter hur pysslig du vill och har möjlighet att vara. Återanvänd det som går till nästa år. Glöm inte att dina dekorationer kan inspirera dina gäster att dekorera mer hållbart.

Blommor och julgran är för många en självklarhet. Skippa självklart plastgranen om du inte är allergiker och tänk på att även granris, granar och julgrupper ofta innehåller kemikalier, så köp gärna ekologiskt och hugger du granen själv så se till att inte den inte är beprutad – det är inte självklart bara för att du kanske känner markägaren.

Det är viktigt att tänka på elproduktionen då många vill ha uppe fler ljuskällor än andra tider på året och visst är det mysigt! Kanske borde du fundera på vilka källor din el kommer ifrån, kanske vill du byta elbolag för att få el från förnybara källor? Du kan även använda ledbelysning för att minska elproduktionen och öka hållbarheten på lamporna. Tänk på att gammal elektronik kan dra mer el än nyare. Fundera på om användandet av timers minskar antalet timmar du använder din belysning eller om det faktiskt ökar den.  Och främst av allt, kommer du inte vara hemma eller inte använda ett rum på ett par timmar så finns det ingen anledning till att det är tänt i det rummet.

Vi har tidigare i inläggen “Hur hållbar är din jul?,“Nu är det jul, här i vårt hus“, “DIY för nybörjare – ge bort dina egna skönhetsprodukter i julklapp“, “Ett grönare julbord för klimatet“,“Gröna och schyssta presenttips” och “Ljusens miljö- och hälsopåverkan” tagit upp flertalet tips om hur en kan tänka kring julklappar, julmat och julstök.

Tänk på att du inte behöver ändra allt på en gång, det kan kännas överväldigande och mer stress är det sista du behöver kring julen som skall handla om att ta det lugnt och fira med nära och kära. Varje litet steg för dig är ett stort steg i rätt riktning mot en mer hållbar värld!

// Marina

Fler tips kan du hitta i denna video från junkbusters.dk

 

Advertisements

Att tvätta håret med bara vatten och äppelcidervinäger

Posted on Updated on

Nio dagar utan hårtvätt efter första WO hårtvätten

Vad är livet utan utmaningar? Jag började året med utmaningen att testa en no ‘poo metod som går ut på att endast tvätta håret med vatten och därefter skölja med äppelcidervinäger. Var jag skeptisk? Absolut, men inte tillräckligt för att inte testa. Jag som de flesta andra har ju växt upp med att tvätta håret med schampo och balsam flera gånger i veckan, och ett samhälle som anser att det är äckligt om håret är det minsta fett. Och mitt hår var fett och hårbotten torr, irriterad och kliande just på grund av allt tvättande med traditionellt schampo.

För två år sedan hade jag äntligen råd till att övergå helt till ekologiskt schampo, utan att behöva köpa billigare varianter med parabener och andra skadliga kemikalier i slutet av månaden.
Ekologiska schampon har fungerat bra. Mitt hår blev rent och glansigt, och min hårbotten mådde bättre än någonsin. Hårbotten kliade sällan och var aldrig irriterad. Men…även om jag använt ekologiska schampon som inte innehöll sulfater som torkar ut både hår och hårbotten lockade det ändå mig att testa att tvätta håret med bara vatten – för även ekologiska schampon är oftast inte helt fria från onödiga ingredienser och dessutom blir resväskan lättare när en är ute på äventyr.

Beskrivning:

  1. Massera hårbotten noggrant i cirkulära rörelser under rinnande vatten eller under vatten i badkaret. Detta bör ta cirka tio minuter. Har en bråttom går det med fem minuter, men då måste en tvätta håret snart igen. Är håret extra smutsigt massera även håret.
  2. Blanda en del äppelcidervinäger med tio delar kallt vatten. Skölj hårbotten och hår med blandningen (akta ögonen). Tips är att duscha varmt eller sitta i varmt badvatten så är det kalla vattnet inte fullt så jobbigt. Den starka doften från äppelcidervinägern är kortvarig, men kan återkomma om det är hög luftfuktighet.
  3. Borsta håret med en svinhårsborste ( finns även veganska varianter att köpa). Svinhårsborste bör användas var dag ,ca 100 drag genom håret, för bästa resultat. De slår vanliga hårborstar med hästlängder.

Hela proceduren tar ungefär en kvart och är inte allt för krånglig. Vissa väljer att massera hårbotten några minuter varje dag, men det är något jag själv inte haft ett behov av.

Innan en börjar med en no ‘poo metod är det bra att börja med att avgifta håret från silikoner och mineraloljor från tidigare produkter. Detta görs med att använda bikarbonat eller ett “sista-schampo” som då behöver innehålla SLS (sodium lauryl sulfate) men vara fritt från silikoner och mineraloljor. Exempel på dessa sista-schampon finns listat bra på nopoo.se

Så hur blev resultatet då? Jag skulle säga att resultatet var över förväntan. Håret blev lika rent som efter schamponering och höll sig renare längre än vid vanligt konventionellt schampo. Först efter nio-tio dagar kände jag att jag behövde tvätta håret igen. Hårbotten mådde också bra, inte alls så torr en kan förvänta sig utan vanliga schampons “fuktighetsgivande egenskaper”.

Nu använder jag endast schampotvål en gång i månaden efter hårinpackning (recept på olika inpackningar finns här) för att få ut oljan i håret. Den schampotvål jag använder är från Malin i Ratan, men det finns många andra bra schampotvålar.
Tvättar håret med vatten gör jag två gånger i veckan, eller vid behov om jag är extra svettig och sursköljer med äppelcidervinäger ungefär en gång i veckan för att återställa det naturliga pH-värdet i hårbotten utan att skada hårets naturliga oljor.

Efter tre månader besökte jag en frisör för att få ett professionellt utlåtande. Denna frisör är otroligt skeptisk till ekologiska produkter och alternativa sätt att tvätta håret. Hon hade inte träffat någon tidigare som använt WO-metoden och var överraskad över resultatet. Hon bekräftade att mitt hår var friskt (även mina gråa hår var av bra kvalitet) och att min hårbotten mådde bra. Jag kommer absolut inte att överge denna metod som verkar vara den bästa för mitt hår och min hårbotten (mitt mjälleksem är numera så gott som borta), och dessutom bra för både miljön och plånboken.

Det finns många metoder att välja bland om en vill sluta med schampo och precis som det gällde att hitta rätt schampo innan så gäller det även att hitta den no ‘poo metod som passar just ditt hår och hårbotten. Så ge inte upp vid första försöket. Om du inte är sugen på no ‘poo, så har nopoo.se även en lista på ingredienser du bör undvika i schampon, men jag hoppas att du också tänker ge det en chans, om inte för naturens skull så för din egen.

//Marina

 

 

 

DIY för nybörjare – ge bort dina egna skönhetsprodukter i julklapp

Posted on Updated on

Julen närmar sig med stormsteg och det är dags att börja planera för julklappar. Att ge bort julklappar kan vara svårt och efter var jul hör en att folk har fått saker av dålig kvalitet som gått sönder efter en kort tid eller prylar som de inte kommer att använda. Det är varken roligt eller hållbart. Själv ger jag gärna bort egengjorda produkter, gärna som kommer till användning. Det är både roligt och hållbart, samt att jag kan anpassa det efter rådande ekonomi.

Jag har alltid varit fascinerad av människor som gör egna skönhetsprodukter och tänkt att det verkat vara både komplicerat och tidskrävande. Det är klart att det finns väldigt avancerade recept, men många är även lättare än att laga mat.

Nu för tiden finns det en uppsjö av bloggar som delar med sig av steg för steg på olika produkter för allt från hudvård till städ. Till skillnad från när jag började intressera mig för DIY är det numera lätt att få tag på lite mer udda ingredienser allt eftersom onlinebutiker hänger på den till synes ökande trenden att göra saker själv.

Genom att göra egna produkter undviker du självklart skadliga kemikalier och vet vilka ingredienser de innehåller, vilket är oerhört viktigt för mig. Och trots att vissa produkter tar lite längre tid att göra känns det ändå som DIY är både roligt och avslappnande, och kan vara ett trevligt tema på en kväll med vännerna där en kan lära och inspirera varandra. Många produkter är dessutom perfekta och medvetna presenter och kan med fördel förvaras i gamla utsmyckade syltburkar.

Som lite inspiration tänkte jag dela med mig av några enkla recept som du inte behöver lägga ner så mycket aktiv tid på. Proportionerna kan du anpassa efter eget tycke och smak. Grundrecepten har jag funnit på webben och sedan modifierat.

Ringblomsolja

Torka kronbladen från ringblommor: Lägg dem på platt yta eller rör om ofta så det inte möglar. Låt torka i 2-3 dagar

Lägg de torkade kronbladen i en glasburk och täck med valfri ekologisk vegetabilisk olja. Förslagsvis hälften mild olivolja och hälften mandelolja.Tänk på att inte använda mandel/jordnötsolja om du vet med dig att du kommer vistas bland människor med svår nötallergi.

Låt burken stå med lätt åtskruvat lock i ett fönster i 3 veckor.  Rör om dagligen. Var noga med att inte kronbladen hamnar ovanför ytan då de lätt möglar.

Sila bort kronbladen och oljan är redo att användas. Vill du vara lite mer avancerad kan du göra ringblomssalva med bivax. Det är inget svårt.

Hårinpackningar

Vanligt hår

1 mogen avokado
1 ägg
1 msk kallpressad kokosolja
1 msk honung

Mixa väl. Låt verka i 20 minuter och skölj håret i varmt vatten. Tvätta håret med milt schampo.

För torrt hår 

1 msk kallpressad kokosolja
0,5 dl mjölk
1 mogen avokado
Några droppar citron

Mixa allt till en puré. Låt verka i 20 minuter och skölj håret i varmt vatten.

För skadat hår 

4 msk kallpressad kokosolja
1 msk honung
Några droppar citron

Smält honung och kokosolja i en stekpanna. När det är fingervarmt droppa i citronjuice och massera in i hårtoppar och hårbotten. Vänta 20 minuter innan du tvättar håret med milt schampo.

Mot mjäll

4 msk kallpressad kokosolja
1 msk citronjuice

Mixa kokosoljan väl och massera i hårbotten. Låt verka i 15 minuter och tvätta därefter håret med schampo.

 

Bodybutter

50 gram kakaosmör
100 ml mandelolja
Ca en tsk potatismjöl
Ev några droppar eterisk olja för doft

Mixa till en puré. Känns det mjöligt, lägg till lite mer kakaosmör.

 

Bodyscrub

Lätt skrubb

Kaffesump
2 msk honung
1 tsk mandel- eller ringblomsolja
2 msk citronjuice

Duscha av tills huden inte längre är brun. Kan vara bra att veta att det kan bli brunt i duschen efter kaffet.

Grov skrubb

1 – 2 dl socker
2/3 dl mild olivolja
1/3 dl mandelolja
2 msk citronjuice och skal

Anpassa sockermängden efter hur grov du vill ha den. Det går att byta ut citronjuice mot lime, äkta kanel, kaffe, eterisk doftolja etc för olika dofter.

 

Bad/Fotsalt

2-3 msk salt i badet eller 1-2 tsk i fotbadet.

Lyxigt Tre färgat

Himalayasalt med naturlig rosa ton (avslappnande)
Epsomsalt/magnesiumsalt (blanda i någon tsk nässelpulver för grön färg)
Dödahavssalt (bra för eksemhud)

Vackrast blir att varva färgerna i en glasburk. Var noga med att fylla burken proppfull, så saltet trycks ihop och lagren förblir intakta.

Med torkade blommor 

1 dl valfritt grovkornigt salt ex himalayasalt, epsomsalt eller dödahavssalt

0,5 dl torkade blommor ex rosor, ringblommor, lavendel.

ev. Några droppar eterisk doftolja

diy

Ansiktsmask

För ökad blodcirkulation

Kaffesump
1 tsk flytande honung
Några droppar mandelolja / olivolja
2-3 msk citronjuice

Blanda till en grynig gröt och massera in i ansiktet. Låt verka 15 min. Skölj tills huden inte längre är brun. Var försiktig så du inte får i ögonen.

För torr hud

1 mogen avokado
1 msk ekologisk honung

Smält honungen över vattenbad och blanda sedan till puré. Låt verka 5-15 min

 

Massageolja

Avslappnande olja 

10 droppar lavendelolja
10 droppar rosenträ
4 droppar Ylang Ylangolja

Lugnande olja

1 dl kallpressad olivolja
6 droppar lavendelolja (eller ca 1/2 dl torkad lavendel)
2 droppar rosenolja (eller en nypa rosenblad)

Uppiggande olja

10 droppar bergamottolja
2 droppar lavendelolja
10 droppar citronolja

 

Experimentera gärna när du känner dig trygg med recepten. Det finns inget recept som är mer rätt än det andra. Läs gärna på om de olika oljorna så vet du vilket som passar just för dig.

Det jag tycker är viktigast när jag ger bort mina produkter är att de ser bra ut, paketeras bra och luktar gott. Tänk på att vara sparsam med eller inte alls använda estetiska doftoljor om du ska ge bort en present till en astmatiker.

Använd gärna gamla glasburkar med egengjorda etiketter, snören mm för att piffa upp förpackningen och göra dem personliga.

Kommentera gärna nedan och lämna egna recept. Det är mycket roligare att dela med sig!

Lycka till!

// Marina

 

 

Lev billigt och miljövänligt

Posted on

Väldigt många har dålig ekonomi under någon del av livet. Flertalet tvingas att leva på existensminimum en längre tid. 2014 levde var femte Malmöbo på under 5000 i månaden. Förbluffande många i vårt land lever även under existensminimum. Det är inte heller självklart att du får ekonomiskt stöd, inte ens om du har barn. Anledningarna är många och de flesta är tillsynes skamsna över det faktum att de inte klarar av ens de fundamentala utgifterna såsom mat, kläder, hyra och mediciner, och än mindre kunna unna sig en latte på stan eller ett par nya skor.

Det är en konst i sig att leva i fattigdom och ändå klara av att överleva – och att leva miljövänligt på en nästintill obefintlig budget är ännu svårare. Jag vet, för jag har själv varit där – levt under existensminimum med en familj på fem utan stöd utifrån eftersom jag var student – och jag har lärt mig leva på nästintill ingenting, samtidigt som jag ville leva miljövänligt. Det var svårt, men det går!
Även om jag idag har en väsentlig bättre ekonomi lever jag fortfarande sparsamt och miljövänligt. Idag  är det frivilligt och ingen uppoffring. Det har blivit en livsstil som passar mig, för det är trots allt ett mer hållbart sätt att leva. Självfallet unnar jag framför allt mina barn lite privilegier emellanåt, men det känns viktigt för mig att leva på ett sätt som lämnar så litet ekologiskt fotavtryck som möjligt. Det är en livsstil jag gärna delar med mig utav istället för att skämmas, och jag vill därför ge lite tips på hur en kan leva ekonomiskt och samtidigt leva hållbart.untitled-1

Mina tips:

  • Sälj av allt du inte är i behov av. Har du inte använt dig av något på ett år så behöver du det inte – det tar bara plats. Det ger lite extra pengar i kassan,. Det är även en lättnad, ingen uppoffring att leva minimalistiskt. Det är en lättnad som är väl behövd, när en är stressad och oroad över sin ekonomiska situation.
  • Köp på loppis och second hand, men endast det som du är i behov av eller verkligen velat ha en längre tid – fyll inte på med saker som bara innebär mer städning.
  • Återbruka och återanvänd – gör en väska av ett par gamla byxor, gör våtservetter av en gammal t-shirt, använd syltburken som förvaring: det finns oändligt många sätt att återanvända och förnya det du redan äger. Det behöver inte vara så svårt. Internet är fullt med tips om hur du kan göra och varför inte ha lite pysselstunder med dina vänner.
  • Har du ett nätverk runt omkring dig – använd det. Gör internetköp tillsammans med någon vän och dela på storpack och fraktavgifter.
  • Ta över och byt kläder och annat med dina grannar och vänner – skapa eller gå med i en donera/byt grupp på facebook för ditt område.
  • Planera inköp – inte bara mat, utan även kläder och dylikt. Håll utkik på priser på internet eftersom de ofta förändras. Vänta tills det är billigare.
  • Köp storpack och välj produkter noga – bättre att välja en miljömärkt produkt som räcker länge och är lite dyrare, än att  du måste köpa nytt ofta.
  • Ät vegetariskt – eller åtminstone låt köttet ta en mindre plats på tallriken. Det är dessutom mer hälsosamt. Hoppa över färdiga produkter: de är dyra och smakar oftast inte gott alls.
  • Ge matresterna nytt liv och gör matlådor till jobbet.
  • Använd dig gärna av gamla glasburkar så slipper du både giftig plast och köpa en matlåda.
  • Har du möjlighet att odla (bor du i lägenhet tala med din hyresvärd om hjälp) gör det! Odla det du använder ofta eller det som är dyrt eller svårt att få tag på. Av exempelvis en tomatkärna från en köpt tomat kan du få flera tomater, även inomhus. Du kan även ge färska kryddor, purjolök mm nytt liv i ditt köksfönster. Testa till exempel pesto på morotsblast.
  • Släng inte fula grönsaker/frukt och se till att ha rätt temperatur i kylskåpet, samt förvara matvarorna rätt så håller de längre. Fler tips på hur du håller maten färskare finns på Släng inte matens hemsida.
  • Använd menskopp, så spar du in på tamponger och bindor. Läs gärna också vårt inlägg om gröna preventivmedel.
  • I mitt städskåp finns bara såpa, ättika, vinäger, mikrofiberduk, citron och bikarbonat. Starkare medel behövs väldigt sällan.
  • Gör saker själv – bodyscrub, deodorant, maskindiskmedel, tvål, tvättmedel, salva för eksem mm  – är lätt och billigt att göra själv, samtidigt väldigt roligt att göra tillsammans med sina vänner och dela på. Många ingredienser finns redan i ditt skafferi.
  • Låna böcker på biblioteket, köp begagnat och ordna bokbytarfester om du är bokälskare. På så sätt blir även litteratur som du aldrig skulle köpt annars tillgänglig, och du kan bli glatt överraskad.

För att hjälpa dig ännu mer får du även tips från tre av Two Green Spirits följare på Instagram. Stort tack till @good.enough.tess , @utanplast och @madeleinenorman.

@good.enough.tess utbildar och informerar förskolor och privatpersoner om gifter i barns vardag, vilket är ett väldigt viktigt jobb eftersom våra barn är extra känsliga för farliga kemikalier.

Hennes tips:

  • Använd menskopp
  • Ät säsongsanpassat
  • Dela på storpack och fraktavgifter med vänner eller familj så blir det billigare att beställa sånt som inte finns i vanliga butiker.
  • Sluta med onödiga produkter som sköljmedel, doftsprayer och börja städa med skafferivaror istället.
  • Kolla gärna in hennes inspirerande blogginlägg “10 tips för att städa giftfritt” eller hennes FB-grupp som heter EKOnomisk matsedel med många hjälpsamma medlemmar där man kan be om tips på hur man lagar bra och billig ekomat.

@utanplast letar och delar inspiration för en ekologisk och hållbar vardag utan plast och gifter.

Hennes tips:

  • Gå på loppisar och använd dig av återbruk. Känn inte att allt måste vara nytt och perfekt, utan att ärvt och loppat också funkar – det är det viktigaste. Då kan en lägga pengarna på de enstaka saker en MÅSTE köpa och som då kan vara lite dyrare.
  • Gör produkter själv.
  • Ät vegetarisk mat. Mindre kött och mer grönsaker på tallriken, samt anpassar vi oss efter säsongen (frysta eko-grönsaker är inte alls lika dyrt.
  • Till matförvaring utan plast återanvänder vi de glasburkar som maten kommer i, samt handlar burkar och bunkar på loppis.
  • En microfibertrasa kan ersätta de flesta rengöringsmedel, till golven använder vi såpa som är köpt på stor dunk.
  • Till bebisen köpte jag ylletröjor second hand som jag kurade och klippte till och har använt istället för plastad frotté, tygblöjorna är köpta begagnade och tvättlapparna har jag sytt av ett gammalt lakan.

@madeleinenorman är en miljönörd, feminist, mamma och hundägare som gillar matlagning och trädgård. Hon lever ekologiskt på en studentbudget. Titta gärna in på hennes blogg för inspiration.

Hennes tips:zuccini

  • Köp det mesta på loppis och sälj vidare en del för att få in extra pengar.
  • Ät mer vegetariskt, för kött köp exempelvis in en ekoko på 35 kilo. Dyr klumpsumma men blir billigare om man slår ut det över året.
  • Odla en del själv, främst potatis (vill du ha en gammal lantsort att börja med så ansök hos Nordgen) men även bär och liknande.
  • Tänk igenom och planera inköp och gör en hel del research.
  • Tvättar på full maskin, dragkedjor uppdragna, jeans och t-shirts ut och in och knappar uppknäppta för att kläderna ska hålla längre.
  • Låna böcker på biblioteket. Är det sen en bok du känner att du vill äga så kan ni köpa den. Kolla alltid bokbörsen först.

Vi var naturligtvis glada över att vara på Greenmatchs lista över 40 inspiratörer för hållbar livsstil 2016 – för det är precis det vi vill göra: inspirera. Men som tur är är vi inte ensamma. Det finns många bloggar och Instagramkonton som strävar för det samma. Tillsammans kan vi hjälpas åt att motivera och inspirera till att leva ett mer hållbart liv.

// Marina

Vad gör andra länder för miljön?

Posted on Updated on

I kampen för att värna om miljön får en även möta motstånd. Ett av motargumenten som är vanliga är att vi i Sverige inte behöver göra något eftersom inga andra länder gör något. Förutom att det är en dåligt stil att be sig dumt åt bara för att någon annan gör det, så är det också så att argumentet inte håller eftersom andra länder faktiskt också gör saker för att vi skall få en bättre miljö. Därför tänker jag ta upp några av många saker som hänt runt om i världen den senaste tiden.

Klimat

Läget på planeten beror på rika länders konsumtion och användningen av fossila bränslen (1). Därför är det glädjande att se att det satsas mycket på alternativ till fossila bränslen. I Sverige går det långsamt när det kommer till solkraft, men runt om i världen pågår en energiomställning där förnybara alternativ håller på att konkurrera ut smutsig fossilkraft och farlig kärnkraft (1).Under den senaste åren har det lagts mycket fokus på förnybar energi, där länder som Kina, Uruguay, Mauritius, Costa Rica, Sydafrika och Nicaragua har satsat mycket på mer hållbara alternativ. Det är länder som många kanske inte förväntar sig skall ta hänsyn till miljön.

Inom tio år ska 90 procent av elen i Nya Zeeland komma från förnybara källor. Landets största energibolag, Genesis Energy, kommer att stänga de två återstående blocken på kolkraftverket Huntly Power Station i december 2018, Kolkraftverket, ska som mest ha stått för fem procent av landets koldioxidutsläpp. Regeringen i Nya Zeeland är positiva och menar att förnybar energi är på väg att ta över.

Tyskland stängde sin äldsta kärnkraftsreaktor i slutet av juni, samtidigt som juli månad var en bra månad för vindkraftsproduktionen och solcellspanelerna har börjat producera mer el än Tysklands kärnkraftverk.

USA:s el består idag till 40% av kolkraft, men Obama har planerar att minska den ytterligare och har som mål att driva klimatfrågorna vidare.

Det går även bra för Danmarks alternativ till smutsig el. Den 9 juli producerade landets vindkraft mer el än vad landet har användning för. Den stod då för 140% och överskottet kunde exporteras till Tyskland, Norge och Sverige. Danmarks mål är att hälften av all el i landet skall vara från förnybara källor 2020, men det kan bli sanning redan innan dess.

Vindkraften i Skottland gav år 2014 nog med el för att förse 98 procent av landets hushåll med el. Målet är att landet år 2020 skall producera 100% el för eget bruk med förnybar el.

Frankrike har minskat sin energiåtgång och satsat på förnybar energi, vilket har lett till att landet minskade sitt koldioxidutsläpp förra året med 40%. Det var första gången landets förnybara energiproduktion översteg den fossila, och 20 procent av elen kom från förnybara källor.

I Kenya håller nu Afrikas största vindkraftverk på att byggas och är den största investeringen sedan landet blev självständigt. Anläggningen skall producera 14 procent av Kenyas nuvarande kapacitet och enligt presidenten beräknar att det ska räcka till en stor del av landets inhemska konsumtion. Det är ett enormt projekt som kommer att anställa 1700 personer från regionen.

I Ryssland har premiärministern Dmitrij Medvedev beslutat att alla bensinstationer i landet ska erbjuda laddare för elbilar. I dagsläget har endast 500 elbilar köpts i Ryssland och målet med detta beslut är att öka produktionen av elbilar. I Norge är var femte ny bil en elbil, vilket ökade mellan 1013 och 2014 med 130%.

 

Inpå klimatmötet i Lima meddelade Indien att de ska öka sin förnybara del med det bubbla på fem år. 2014 bestod landets energi av 44% av kolkraft och till 66% av fossila bränslen.

Samtidigt som landet fortfarande kämpar med akuta fattigdomsproblem som svält, sjukdomar, bristande utbildning och kvinnors rättigheter, så ligger Indien på världstoppen gällande teknikutveckling och innovation.

Kinas största biltillverkare BYD Co skall utmana sig själva genom att sluta producera bensindrivna bilar, vilket meddelades redan 2013. Enligt Supermiljöbloggen tillverkar de redan solpaneler, LED-lampor och nya generationers batterier.

Djur och natur

Vårt ekosystem är mycket viktigare än många verkar förstå. Allt hänger ihop i ett kretslopp som påverkar alltifrån klimatet till vad som serveras på våra bord, och det är därför det är ytterst väsentligt att lägga resurser på även detta.

Vi har i tidigare inlägg tagit upp Siuslaw National Forest i Oregon, USA, där de aktivt arbetar för att återställa ekosystemet. Där har motståndarna gått samman och arbetar mot ett gemensamt mål, som bland annat är att förhindra översvämningar av vägar och att laxens bestånd skall växa till sig.

I Ecuador har regeringen beslutat att naturområden som ägs gemensamt av bybor ska omfattas av ett nationellt naturskydd (2). Det innebär att exploateringen av mangroveskogarna kan förhindras och byar slipper tvångsförflyttas och kan bedriva hållbart fiske istället för att forma om kusten till ohållbara räkodlingar. Det är goda nyheter då kunskapen hos konsumenter om jätteräkan (som också döljs under andra namn så som Scampi. Tigerräka. Gambas. Tropisk räka. Kungsräka.) är begränsad, och många äter det fortfarande på restauranger, ovetandes om vad de stoppar i sig. Är du nyfiken på vad det är som gör att dessa räkodlingar är ohållbara och anses vara en av världens största miljöbovar så kan du läsa mer om det här.

 

Kemikalier och Jordbruk

Det talas mycket om kemikalier i dessa dagar och medvetenheten ökar hela tiden. Många väljer att köpa mer ekologiskt medan andra slår dövörat till och tycker att det är överdrivet. Eftersom det är svårt att påverka alla konsumenter är det bra när det händer saker på politiskt plan världen över.

Nonylfenoletoxilat som finns i kläder och andra tyger skall nu förbjudas inom EU. Detta ämnet bryts ner till ett hormonstörande ämne i naturen och utgör en stor skada för fisk.

Nepal förbjuder bly i målarfärg (2). Anledningen till att blyfärg förbjuds är för att bly är en tungmetall som skadar nervsystemet. Numera skall lagstiftningen ställa samma miljökrav som det görs gällande färger i USA.

Afrikanska Unionen har nu inlett en satsning på ekologiskt jordbruk och påbörjat skapandet av en plattform för utveckling av det ekologiska jordbruket (2).

“2015 har beskrivits som ett superår för klimat- och utvecklingsfrågor. Tre stora FN-konferenser – med klimatmötet i Paris i december som final – kan få avgörande betydelse för jordens framtid. Enligt Johan Rockström kan det till och med vara vår sista chans.”

Det här är bara några få exempel av vad andra länder gör för att rädda vår planet. Om en bara har lite koll i sociala medier märker en att det flödar med nyheter så gott som dagligen, så det är bara att lapa i sig alla goda nyheter. För det är fullt möjligt att göra något åt klimatförändringarna om vi gör dem nu, menar Johan Rockström, professor i miljövetenskap. Har ni inte lyssnat hans uppmärksammade och väldigt inspirerande sommarprat än så gör det här! Där förklarar han varför vi måste ta konsekvenserna på miljön på allvar, men att hoppet inte är ute.

// Marina

 

Källor:

  1. Grundläggande miljöutbildning, Ekocentrum, Fredrik Warberg, 2015-09-03
  2. Artikel “Räddad skog och blyfri färg”, s. 70-71, Sveriges Natur nr 3 20015, Naturskyddsföreningen.

 

Så grillar du miljövänligt och häslosamt

Posted on

Våren är här och sommaren väntar runt hörnet. Många har redan tagit fram grillen och ser fram emot god mat och sena sommarkvällar med nära och kära. Tyvärr innebär grillning även en del påverkan på vår hälsa, klimatet och på miljön. Det betyder självklart inte att vi behöver sluta grilla. Med lite förändringar kan vi grilla hälso- och miljösmart.

Använd rätt grill och rätt kol

Foto: Mikael Vahlgren
Foto: Mikael Vahlgren

Engångsgrillar är en stor miljöbov eftersom den innehåller paraffin (restprodukt av råolja) som påverkar klimatförändringarna. “[…]…den största miljöboven är aluminiumformen där det åtgår mycket energi och fossila utsläpp vid tillverkningen”, menar Naturskyddsföreningen. Se därför till att alla metalldelar hamnar i metallåtervinningen!

En Green Box är en miljövänligare typ av engångsgrill som skall ha 93% mindre miljöpåverkan än vanliga engångsgrillar. Muurikka ECO Grill och Eco grill är andra miljövänliga alternativ till den vanliga engångsgrillen.

Kol är att föredra framför gasol då gasol är en fossil petroleumprodukt som ger utsläpp av koldioxid och därmed påverkar klimatet. FSC-märkningen som skall garantera att produkten kommer från ansvarsfullt skötta skogar och att kolet inte innehåller trä från illegalt avverkade skogar, har länge funnits på marknaden. Både Naturskyddsföreningen och Greenpeace är kritiska mot FSC för dåliga regler, men nu kan Ica äntligen erbjuda grillkol och briketter som är märkta med Bra Miljöval vilket bör vara vårt första val när det kommer till kol.

Den miljömärkta grillkolen innehåller inga farliga kemiska tillsatser och kolet kommer från kontrollerade avverkningar som tar hänsyn till djur och natur. Tillverkningsprocessen är energieffektiv och baserad på förnybar energi istället för fossilbränslen. För varje såld påse grillkol/briketter märkta med Bra Miljöval avsätts pengar till projekt som ska gynna miljön där kolet och briketterna tillverkas. Bra Miljöval-märkt grillkol/briketter finns idag hos ICA, och fler butiker kommer att sälja den framöver.

Alternativ till tändvätskan

elgaffel
Foto: Mikael Vahlgren

Tändvätskan är nästan alltid tillverkad av den fossila oljeprodukten paraffin, och bildar koldioxid när den förbränns och är ett miljögift om det kommer ut i naturen. Det finns också tändvätska gjord på etanol – det påverkar klimatet mindre.

Men som tur är finns det alternativ till tändvätskan. Eltändare är utmärkt när en grillar hemma, särskilt om en har miljömärkt el. Är en ute i skogen eller inte har tillgång till el är tändpapper märkt med Bra Miljöval ett bra alternativ. Det har stearin som bas istället för paraffin.

Om ni nödvändigtvis måste använda tändvätska, använd det sparsamt och se till att hålla utom räckhåll för barn. “Varje år skadas flera hundra barn efter att de har fått i sig tändvätska, ofta i samband med grillning. Det räcker med små mängder för att ett barn ska få andningssvårigheter. Senare kan en så kallad kemisk lunginflammation utvecklas”, enligt Kemikalieinspektionen.

Välj ekologiskt

Välj produkter som helst är både ekologiskt och närproducerat. Det är inte bara hälsosammare och miljövänligare att välja ekologiskt, det är godare också. Dessutom har både jordbrukarna och djuren haft det bra.

Drycken har en stor betydelse för många vid just grillning, och självklart är det att föredra att den också är ekologisk och rättvisemärkt. Utbudet på allt ifrån saft till alkoholhaltiga drycker ökar hela tiden och bör vara en självklarhet till grillat. Vi vill också uppmuntra er som dricker alkohol till att utforska Systembolagets ekologiska och alkoholfria alternativ, i synnerhet om barn och ungdomar skall vara närvarande. Allt som är gott behöver inte innehålla alkohol, vilket vi anser är viktigt att visa våra barn. Ha gärna med dig en flaska om du är bortbjuden för att inspirera andra.

fruit
Äpple, Mango och Paprika

Ät mera grönt

Idag väljer många att helt avstå från kött, vilket är positivt för miljö och klimat. Naturligtvis kan du fortsätta äta kött om du vill, men vi behöver minska mängden. Faktum är att vi i Sverige bör halvera vår kött konsumtion, och dessutom undvika importerat nötkött, vara försiktig med svenskt griskött och inte äta för mycket viltkött(1). Det är alltså viktigt att tänka på vilket kött du köper, det är inte bara att köpa ekologiskt och närproducerat, utan en bör också veta vilket kött som mest påverkar miljö och klimat. WWFs köttguide kan hjälpa till en mer hållbar köttkonsumtion och ge tips på vilket kött som är bäst. Guiden finns även som app, vilket gör den lättillgänglig när du står i matbutiken och skall välja.

Tabbouleh
Tabbouleh

Köttproduktionen orsakar utsläpp av växthusgaser – både metangas från djurhållningen och lustgas vid tillverkning och användning av konstgödsel för att odla foder.”

Men att minska på köttet är ingen uppoffring, utan en öppning för en värld av vegetarisk mat. Sverige har många goda grödor att erbjuda under sommar och höst, så varför inte låta dessa delikatesser dominera på tallriken? Det handlar inte om att lägga en tråkig sojakorv på grillen, vilket nog de flesta förknippar med vegetarisk grillning. Går det att steka går det förmodligen att grilla, så egentligen är det bara fantasin som hindrar. Marinader ger extra piff på potatis, lök, svamp, grönsaker och fårosten halloumi och passar utmärkt på grillen. Eller varför inte testa på att grilla en god vegansk pizza? Servera gärna med en egengjord potatissallad på färskpotatis eller sötpotatis och äpplen, en tabbouleh (Libanesisk persilje- och bulgur/couscoussallad), en bulgursallad med grillade rotfrukter och grillade tomater, en fattoush (Libanesisk syrlig sallad) med grillat bröd, en salsa på mango och tomat eller/och lite rödbetshummus (kikärtsröra).

Nöj er inte med marshmallows, grillad banan med choklad och grillat äpple med kanel. Det är förvisso väldigt gott men det finns mängder av recept på efterrätter som kan lagas med hjälp av grillen. Desserter som grillad ananas och grillade jordgubbar med limemaräng (testa gärna den veganska kikärtsmarängen) och vaniljkräm, smör och honungsgrillade rabarber med vanilj- och mandelgrädde, grillad brieost med plommon, timjan, nötter och honung. Eller varför inte grilla nektariner eller persikor med vaniljkräm och rostade nötter?

Låt fantasin flöda och ta gärna med lite vegetariskt och veganskt att bjuda på om du är bortbjuden för att inspirera andra.

Marinera med dina egna grilloljor

Att göra sina egna grilloljor, marinader och glaseringar är inte bara nyttigare och godare, utan bättre för miljö och klimat. Färdiga oljor är ofta gjorda på palmoljan som ofta bidrar till avverkning av regnskog, fördrivning av urfolk och utrotning av orangutanger. Stora arial av regnskog i exempelvis amazonas skövlas för att ge plats åt monokulturella plantage även åt sojan, så den bör en också undvika använda för mycket av.

Undvik plast

Som alltid när det kommer till värme bör en undvika att använda plastprodukter, även sådana som är avsedda för mikrovågsugn. Det gäller alltifrån grilltänger till plasttallrikar och plastglas. Plasten kan ge ifrån sig Bisfenol A (BPA) och ftalater, speciellt när materialet värms upp och hamnar sedan i maten. Även fettet i maten löser upp de farliga kemikalierna. Trä, bambu, rostfritt stål, glas eller porslin är bättre alternativ.

veggies
Zuccini, Aubergine och Sparris

Glöm inte att återvinna

Det blir ofta lite extra skräp när en grillar, så som plastfolie, aluminiumfolie och engångstallrikar och även om en befinner sig långt ut i skogen bör en plocka upp efter sig och återvinna, något många struntar i när de inte är i sin egen trädgård. Tar en hand om sitt avfall slipper både djur och barn skada sig på det när det ligger och skräpar i naturen.

Glöm inte att engångsgrillar är i aluminium och måste återvinnas av miljöskäl. Grillkolen skall heller inte slängas i naturen, utan i brännbart eller grovsoporna beroende på vilka regler som gäller i din kommun. Om du sätter på ett lock på grillen när du är klar och kväver elden så kan du återanvända grillkolet/briketterna som inte förbrukats.

Långa varma kvällar innebär ofta ljus för lite extra mys i mörkret. Välj gärna miljövänliga ljus och tänk på att metallkopparna hos värmeljus är också gjorda på aluminium och bör återvinnas rätt.

Hoppas ni har nytta av våra tips och kom gärna med egna förslag. Glöm inte att njuta av god mat och goda vänner nu i sommar!

/Marina

 

Källor:

1. WWF: Halvera ditt köttätande. Metro Göteborg, 2015-05-28

 

Mer att läsa:

1. Allt du (inte) vill veta om plast, Naturskyddsföreningen

2. Grilla Klimatsmart, Naturskyddsföreningen

3. Varning för tändvätskor, Giftinformationscentralen

4. Säkerhetsdatablad T-Gul Tändvätska, Kemetyl

5. Grilla miljövänligt, ICA

6. Grilla klimatsmart, Nynäshamns Naturskola

Skönhet och kemikalier

Posted on Updated on

Att människor lägger ner mycket pengar, tid och möda på sitt yttre är knappast en nyhet. Vissa sminkar sig nästan aldrig, andra gör allt för att dölja allt från finnar och rynkor till celluliter och gråa hårstrån, och så finns det dem som nästan lever för smink och skönhet. Vi är olika och så måste det få vara.

Men oavsett hur mycket en individ lägger ner på sitt yttre använder vi alla något slags smink, hudvård- och hygienprodukt varje dag. “Enligt sajten modette.se använder vi över 200 syntetiska och/eller miljöfarliga ämnen redan innan vi går ut genom dörren på morgonen. Till exempel genom schampo, balsam, duschkräm, mascara, läppstift, parfym.

Farliga ämnen även i naturliga produkter

Att det finns farliga kemikalier i skönhetsprodukter är många medvetna om i dagens informationssamhälle, och därför väljer allt fler ekologiska produkter. Men vi lockas också av produkter som marknadsförs genom att framhäva att de innehåller “naturliga ämnen”. Att en produkt innehåller naturliga ämnen, innebär inte att den bara består av naturliga ämnen. Inte desto mindre betyder det inte att alla syntetiska ämnen skulle vara farliga.

“Schampo är oftast baserat på sulfater. De vanligaste heter sodium lauryl sulfate (SLS) och sodium laureth sulfate (SLES), här används SLS som samlingsnamn. Dessa är starkt rengörande medel som torkar ut både hår och hårbotten. SLS används bland annat som referens vid studier av ämnen som är irriterande på huden, och det är vetenskapligt bevisat att SLS kan ge permanenta skador på ögonen hos små barn.” Eftersom vanligt schampo torkar ut hårets naturliga fett, behövs ännu en produkt: balsam, som ofta innehåller silikoner och mineraloljor, och det ger en illusion av att håret är friskt eftersom det lägger sig som en beläggning på hårstråna.

En annan negativ följd av schampoanvändning är att hårbotten torkas ut. För att kompensera denna uttorkning börjar hårbotten att producera mer sebum, som gör att håret blir fett snabbare. Detta leder i sin tur till att man tvättar håret igen, och hårbotten blir ännu mer uttorkad, vilket leder till ytterligare ökning av sebumproduktion. Denna överstimulering av sebumproduktionen går att få bukt med genom att använda mildare tvättmetoder och/eller fasa ut hårtvättarna.

Mineralolja finns i bland annat hudvårdsprodukter, mascara och lipgloss eftersom det är billigt. Det benämns i innehållsförteckningen som “mineral oil”, “vaselin”, “petrolium/petrolatum”, “paraffin/ paraffinum liquidum”, “propylene glycol”, “E 905”, “ozokerit”  och “polyisobutene”. Dessa benämningar är ofta kryptiska för de konsumenter som faktiskt tar sig tid att läsa och de flesta av dessa avslöjar inte att mineralolja är råolja, petrolium. Även om oljans miljöpåverkan inte kan ignoreras råder det delade meningar om mineraloljan är hälsofarlig eller inte, så än så länge är det upp till var och en om en vill använda produkter med råolja på kroppen i sitt dagliga liv.

Parabener är en omdiskuterad grupp konserveringsmedel som ofta finns som ingrediens i smink, hudvård- och hygienprodukter. Som vi redan tagit upp i tidigare inlägg om parabener menar vissa forskare att de är hormonstörande och andra menar att de parabener som tillåts av EU:s förodning inte är farliga för vare sig natur eller hälsa. Det går dock inte att sticka under stolen med att en del parabener är lagliga i Sverige, men förbjudet i andra länder så som Danmark. Även här är det upp till var och en om de vill använda sig av försiktighetsprincipen och helt undvika parabener eller om en vill vänta på eventuellt förbud skall införas även i EU. Vad en däremot bör ha i åtanke är att regelverket för kosmetika inte är lika hårt som till exempel regler för läkemedel, vilket en skulle önska med tanke på att vi använder mindre läkemedel än skönhetsprodukter i vår vardag.

Minska användandet av kemikalier

Men det handlar inte om att vi behöver sluta använda skönhetsprodukter, utan att minska användandet av kemikalier och det kan man göra på flera sätt:

* Köp ekologiskt! Även ekologiska produkter har en klimatpåverkan, och alla produkter är inte 100 procent ekologiska. Men det är bättre för miljön och eftersom huden ofta tar upp det som den kommer i kontakt med (detta gäller inte bara krämer utan andra kemikalier så som diskmedel, allrengöring osv.) är det även bättre för din hälsa.

* Minska antalet produkter. Titta igenom badrumsskåpet och avgör vilka produkter du verkligen använder. Gör inga impulsköp bara för att det råkar vara rea och kanske behöver du inte använda alla produkter var dag. Genom att till exempel välja en noo-poo metod eller ett schampo utan SLS kan du få ett bra resultat med färre produkter. Fundera på om du vill dra ner på sminket: Genom att hoppa över heltäckande smink på vardagarna behöver du inte använda rengöringsprodukter lika ofta och kanske slipper återfuktande krämer eftersom huden får vila.

* Kanske älskar du skönhetsprodukter och vill inte minska antalet på dessa, kanske gillar du bara att veta vad det är du använder eller helt enkelt är pysslig av dig. Då kan du göra ditt eget ekologiska smink, egna hudvårdsprodukter, ansiktsmasker, salvor mot eksem, torr hud, rodnader, schampo och så vidare.

/ Marina och Caroline

Läs mera:

Ekolisa: Balsammetoden – Nu slutar vi med schampo
Saras Eviga: Rågmjölstvätt
Allas: Gör din egen bodyscrub
Evelinas ekologiska: Enkelt recept på hemmagjord hudkräm
KTH: Göra egen deo: bikarbonat och kokosolja
Hej Bleek: Gör ditt eget läppstift av kritor
Tidningen Land: Giftfritt och ätbart: Gör naturligt smink av rödbetor